排骨炖山药的家常做法窍门_排骨炖山药的家常做法
2023-04-16 07:38:09来源:互联网
1、导语:这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补,一起来看看做法吧!
2、食材主料
(资料图)
3、肋排300g 山药100g
4、辅料
5、宽汤粉适量 生姜3g 食油2勺 香葱2g 盐适量
6、步骤
7、1.准备好排骨和山药、生姜。
8、2.准备好汤粉,稍稍泡一会。
9、3.排骨洗净,搽干水分;生姜切片。
10、4.山药去皮、切段备用。
11、5.锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。
12、6.加入适量冷水,煮开。
13、7.将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。
14、8.下入汤粉,加入盐,煮15分钟。离火焖一会,撒入香葱即可。
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